Üdvözlöm, Molnár Gábor vagyok.
Az elmúlt 15 évet folyamatos tanulással töltöttem, amit a mai napig folytatok. Európaszerte, Magyarországról indulva Franciaország érintésével Németországon át, sok tradícionális, nagy múltú Michelin csillaggal rendelkező éttteremben gyűjtöttem tapasztalatokat.
Eddigi szakmai állomásaim:
- Restaurant Konstantin Filippou, Bécs
- Hotel Excelsior,Geisels Vinothek, München
- Hotel Königshof, München
- Restaurant de Schone van Boskoop, Belgium
- Grand Hotel LES TROIS ROIS, Basel, Svájc
- Gourmet Restaurant Enoteca Corso, Pécs, Magyarország
A főzésre nem mint munkára tekintek, ez az én hobbim és a szenvedélyem is egyben. Ez a főzés iránti szenvedély vitt előre az évek során. Igy jutottam el a világ legrangosabb szakácsversenyére, a Bocuse d`Or-ra, ahol 2015-ben a franciaországi Lyonban hazámat képviselhettem eme rangos eseményen, ahol a világ legjobb séfjei versengenek egymással.
Ezt az összegyűjtött tudást és tapasztalatot szeretném megosztani a gasztronómia és főzes iránt érdeklődőkkel.
Szívesen meghallgatom kívánságaikat, elképzeléseiket. Személyes talákozásunk alkalmával tanácsaimmal tudok hozzájárulni a rendezvény sikeres lebonyolításához, vagy az Önök által elképzelt gasztronómiai koncepció pozitiv kivitelezéséhez.
Tekinte meg menüimet!
